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烹饪草鱼的方法
草鱼是食草性鱼类，也是许多家常菜的重要食材。下面是小编给大家分享的烹饪草鱼的方法，希望你喜欢。
烹饪草鱼的方法一：剁椒蒸草鱼
食材准备
草鱼段，剁椒，盐，料酒，姜，葱，蒸鱼豉油。
方法步骤
1、将草鱼段清理干净，抹料酒，盐，姜丝腌15分钟;
2、将腌好的草鱼放入开水的蒸锅中，大火蒸5分钟;
3、将盘中多余的水倒去后淋上蒸鱼豉油，加水红剁椒，再蒸3分钟;
4、撒上葱花后浇上一勺冒烟的热油即可。
烹饪草鱼的方法二：红烧草鱼
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