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人类对细菌和真菌的利用的生物知识点你都掌握了吗?接下来小编为你整理了八上生物人类对细菌和真菌的利用习题及答案，一起来看看吧。
八上生物人类对细菌和真菌的利用习题
1.(2013·湖北孝感)利用发酵技术可以生产多种风味食品或调料。生产下列食品时不需要应用发酵技术的是( )
A.学校食堂的原汁豆浆 B.安陆的白花菜(泡菜)
C.孝感的米酒 D.应城的黄滩酱油
2.关于客家糯米酒制作过程的叙述，正确的是( )
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