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煮饭好吃的小妙招及如何鉴米饭的优劣

现在煮饭是很多人都会的一个技能,但是还是会有很多的厨房新手还没完全掌握好,那么你知道有哪些做饭的好吃方法吗?以下是小编为你整理的煮饭好吃的小妙招,希望能帮到你。

煮饭好吃的小妙招

1.在煮饭前,往米饭里淋一些植物油(橄榄油、大豆油都可以),植物油可以让米饭熟后显得油润透亮,颗粒分明。

2.在米饭里加几滴醋,加醋可以保护米粒中的维生素,使蒸出的米饭更松软香甜。

3.煮饭前放2~3粒冰块进去,放完冰块后,加水到合适的水位线,加了冰和水的米放置15分钟再煮,煮出来的米饭充满了光泽。

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