意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。下面是小编为大家精心挑选的西红柿炒鸡蛋的做法，希望对大家有所帮助。
西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的所需材料
西红柿炒鸡蛋的步骤
1.西红柿清洗干净，大的切成船形，小的不切。
2.青椒、葱、姜和蒜切好备用。
3.两个鸡蛋打入碗中加盐打散。
4.锅中倒油，油热先下葱和姜，紧接着倒入鸡蛋液。
当鸡蛋涨起来，快速滑炒，盛出备用。
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