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做杏仁露的具体步骤
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做杏仁露的具体步骤
1、洗净杏仁,放入清水中浸泡3小时或放入冰箱过夜。
2、将泡好的杏仁放入料理机内,添入两倍的冷水。
3、用搅拌机高速搅打4分钟第一次隔杏汁。
4、接着将所有搅打好的杏汁从纱布袋或漏网中倒入,这是第一遍隔杏汁。
5、用平的勺子或者压汁器轻轻压取杏仁渣的表面,让所有杏汁滴干净。
6、此时将杏仁粒再次放入搅拌机中。
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