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鱼卵怎么做菜
鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。下面小编为大家分享鱼卵怎么做菜的方法。
鱼卵怎么做菜：鱼卵焖鸡球
材料
鸡腿肉(去皮去骨)300克蒜仁100克葱段2根辣椒1支鸡高汤1碗绍兴酒少许糖适量酱油少许绍兴酒1大匙鱼卵辣椒1~2小匙玉米粉1大匙蛋1/3颗
做法
鸡腿切丁，加入醃料抓醃20~30分。【蒜仁】去除头尾，入油锅炸至金黄捞起备用。【鸡腿丁】入锅油炸约20秒，捞出沥油备用。
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